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非花香型香料介紹-清滋香
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海南香精香料 ??谙憔懔?/a>介紹:此類香料為煙草加香加料的主要品種,共有12種香韻。其中,清香、蜜甜香、膏香、果香、豆香、酒香、辛香等香氣的香料,大多能與煙香很好的諧調,起著增香、矯味和掩蓋雜氣的功用。

一、清滋香

(1)樹苔浸膏:清香、苔青、香氣平和而濃郁多韻、留長,可作為定香劑。能改進煙草香氣并增加清秀,稍有青氣。

(2)留蘭香油:有留蘭香氣,香質優美,有甜味感。對改進煙質較明顯,但不宜多用。

(3)蠶豆花酊:清香。能改進煙草香氣、多用于雪茄型和混合型卷煙。

(4)大茴香醛:又名茴香醛、對-甲氧基苯甲醛。茴青香氣,似山楂花香,還有藥草、辛香甜味。與煙香諧調,可改進吃味,煙味增濃。

(5)芳樟醇:又名里哪醇、沉香醇、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇。濃清香帶甜的木香氣息,香氣柔和,但不甚持久。與煙香諧調,改進香氣,增加清香。

(6)薄荷腦:又名薄荷醇、六氫百里香酚、六氫麝香草酚、1-甲基-4-異丙基-3-環己醇。具有涼的、清鮮的、愉快的薄荷涼味。適量可去除辛辣雜味,多用于薄荷香味卷煙中。

(7)苯乙醛:鮮清甜的頭香,有杏仁玫瑰底韻,似風信子香。微量使用,可增強苯甲醛香味,并有定香作用。

(8)苯乙醇:清甜的玫瑰氣息,香氣柔和而不甚持久。不純品往往帶有泥土氣和辣氣以及風信子、紫丁香樣的頭香,口味是甜蜜的玫瑰樣,與煙香諧調,可增進香氣,改進吃味。

(9)正丁酸苯乙酯:甜清的玫瑰氣息,香氣濃。與煙香諧調,可增加清香。

(10)丙酸苯乙酯:清甜香,帶果香、辛香、膏香氣息,有玫瑰香氣。與煙香諧調,為常用香料。

(11)異戊酸苯乙酯:甜清帶澀,頗似菊花氣息,略帶果香和玫瑰香氣。它是配制煙用香精的重要香料。

(12)正戍酸苯乙酯:比異戊酸苯乙酯具有較多的藥草-煙草氣息。與煙香諧調,少量使用對煙味有改進,用量大產生雜味。

(13)乙酸芐酯:有清香的茉莉花香,留香長,適量可改進和調合煙味。

(14)乙酸芳樟酯:有強烈的水果清香。能增加香氣,醇和吃味。

(15)乙位突厥酮:又名乙位二氫突厥烯酮,β-二氫大馬酮。具有清香、玫瑰花香和白肋煙的香韻。存在于白肋煙精油、香料煙精油和紅茶的香昧成分中,增進混合型卷煙的香昧,是煙用香精的重要香料之一。

(16)乙位突厥烯酮:又名β-大馬酮,具有愜意的強的青香的玫瑰花香及類似葡萄汁和帶些微涼氣,有菜葉的味道。在煙草中能使煙葉甜醇、改變粗氣,提增天然煙味。是煙草香味的增效劑,通常與乙位環高檸檬醛混合使用,發揮兩者各自所不能發揮的作用而起相乘效果的增效性,有顯著提香增效作用。

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